Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору и хранению мандаринов
Источник фото: freepik
Эти цитрусовые издавна являются в нашей стране одним из символов Нового года.
Поэтому многие россияне в декабре скупают мандарины в огромных количествах, что не остается без внимания Роспотребнадзора. Некоторые люди приобретают мандарины загодя, и в ведомстве напоминают, что это фрукт долго не хранится сам по себе.
Поэтому держать мандарины надо обязательно в холодильнике, желательно натерев кожицу растительным маслом и поместив в отдельный отсек пи температуре примерно плюс шесть градусов.
Чтобы фрукты не засохли к празднику, они должны храниться вне пакета или полиэтиленовой пленки. И веточки на мандаринах, которые, как многим кажется, портят внешний вид мандаринов, обрывать не нужно. С ними фрукты хранятся дольше.
Что же касается правильного выбора при покупке мандаринов, специалисты ведомства советуют останавливаться на упругих плодах с ровной кожицей без гнили и пятен.
Возможно, некоторые из этих плодов будут с кислинкой, еще не совсем дозревшие. Но именно они лучше всего годятся для относительно длительного хранения.