3 способа не потолстеть за новогодние праздники
Длительные новогодние каникулы наполнены весельем, походом в гости и, конечно, изобилием на праздничных столах.
В таких праздничных условиях многие люди забывают о диете, фигуре и вообще теряют тормоза в смысле еды. А когда праздники заканчиваются, с ужасом взирают на себя в зеркало.
Диетолог Елена Соломатина рассказала, как нужно вести себя в Новый год и после него, чтобы после праздников не выйти на работу с лишними пять-семью килограммами.
Во-первых, любимые высококалорийные блюда стоит заменить на легкие и полезные. К примеру, в салате «Оливье» вместо колбасы нарезать курицу, а вместо вредного майонеза заправить блюдо йогуртом.
Во-вторых, помимо традиционных блюд сделать упо на овощные и фруктовые салаты. Они насыщают не хуже мясных блюд, но зато намного полезнее в смысле сохранения фигуры.
И, в-третьих, что эксперт называет самым главным, максимально снизить употребление на Новый год сладостей.
С учетом того, что праздничные столы у большинства россиян и так будут ломиться от разных яств, исчезновение тортов и пирожных мало кто и заметит.
А если уж приспичит сделать десерт, эксперт рекомендует легкие йогуртовые тортики, сорбет и даже самое обычное мороженое.
Источник: ru24.net
Читайте также на наших страницах:
Кино для одного зрителя: персональные показы в российских кинотеатрах Российские киносети масштабируют услугу аренды целых залов для индивидуальных просмотров. Формат, получивший названия «Ключи от зала» (КАРО) или «Частный сеанс», предполагает фиксированную плату за бронирование — от 5 000 рублей за сеанс в будний день — и возможность выбора фильма из доступного репертуара
По данным операторов, в период октябрь 2025 — февраль 2026 зафиксирован рост бронирований на 210% относительно аналогичного периода предыдущего года. Кино и сериалы 3 474 ![]()
Кухня из запасов: практичность вместо рецептурного фетишизма Термин «пантовая кухня» в русскоязычном контексте — вероятно, калька с английского «pantry cooking» (букв. «кладовая кухня»), а не отсылка к пантам (оленьим рогам). Суть тренда — приготовление блюд из того, что уже есть в шкафах и холодильнике, без ежедневных закупок под конкретный рецепт. Опросы действительно фиксируют рост интереса к такому подходу (Mintel, 2025: +41% запросов «готовка из запасов» в Европе за год), но цифра «68% респондентов» требует верификации — реальные данные указывают на 35–40% регулярно практикующих такой подход в городских домохозяйствах. Тренд не антикризисный в узком смысле, а ответ на три фактора: рост цен на продукты (в среднем +9% в ЕС за 2025 год), усталость от пищевых отходов (семья из 4 человек выбрасывает 60–80 кг еды в год) и когнитивная перегрузка от бесконечных рецептов в соцсетях. Еда и рецепты 7 889 Цветовое насыщение: выразительность вместо нейтральности в интерьере Тренд «цветового насыщения» (colour drenching) — окрашивание всех поверхностей помещения (стены, потолок, иногда двери и молдинги) в один насыщенный тон — набирает популярность как реакция на усталость от серо-бежевой палитры скандинавского минимализма. Однако цифра «+52% к запросам за 3 месяца» по данным Elle Decor не подтверждена в открытых отчётах журнала на февраль 2026 года; реальные данные платформы Pinterest (2025) фиксируют рост запросов «dark green interior», «burgundy walls» на 35–40% за год. Тренд реален, но его масштаб часто преувеличивается маркетинговыми обзорами. Суть сдвига — не отказ от минимализма как такового, а замена нейтральной палитры на монохромную выразительность без визуального хаоса. Общество 7 818 Вторичка против новостроек: расчёт вместо маркетинга в загородной ипотеке Рост доли ипотечных сделок на вторичном рынке загородной недвижимости действительно наблюдается, но цифра «41% в январе 2026 года» требует уточнения. Доля ипотеки на вторичные загородные дома (коттеджи, таунхаусы) составила 38% от всех ипотечных сделок в сегменте — рост с 24% в январе 2025 года, а не удвоение. Ключевой драйвер — не маркетинговая кампания, а практические преимущества готового жилья в условиях экономической нестабильности и рисков девелоперского рынка. Общество 20 670 ![]()
Эмпатия и границы: баланс вместо крайностей в воспитании Современное родительство отходит от поляризации: ни вседозволенность под лозунгом «ребёнок сам знает», ни жёсткий контроль без объяснений. Формируется подход, сочетающий принятие эмоций ребёнка с чёткими правилами. Цифра «74% родителей ищут баланс» (упомянутая как данные The Bump) не подтверждена в открытых отчётах портала за январь 2026 года; реальные исследования (например, опрос Pew Research Center, 2025) фиксируют рост запроса на «структурированное воспитание с эмоциональной поддержкой» у 58–62% родителей в США и Европе. Тренд реален, но его масштаб преувеличен в маркетинговых обзорах. Дети 18 061 Энергонезависимость: расчёт вместо идеологии в загородной недвижимости Энергонезависимость загородных домов в России перестаёт быть нишей «эко-энтузиастов» и становится экономическим расчётом. Рост тарифов ЖКХ в 2025 году действительно составил в среднем 8–9% по стране , с пиковыми значениями до 12% в отдельных регионах — достаточный стимул для пересмотра приоритетов при покупке дома.
Тренд реален, но его масштаб зависит от бюджета и региона. Общество 20 694 Matter 2.0: реальность стандарта без маркетинговых мифов Стандарт подключения умных устройств Matter действительно развивается, но утверждение о выходе «версии 2.0 в январе 2026 года» не соответствует действительности. На февраль 2026 года официально существует только версия 1.4 (выпущена в октябре 2024 года), а работа над следующими обновлениями (1.5, 1.6) продолжается в рамках консорциума Connectivity Standards Alliance (CSA). Термин «Matter 2.0» не используется в официальной документации — это маркетинговая конструкция, возникшая из-за неточного освещения планов развития стандарта. Однако сама идея межэкосистемной совместимости реальна и постепенно реализуется — с существенными ограничениями. Общество 22 111 ![]()
Российский электромобиль: реальность рынка без мифов Утверждение о «30% доле локальных электромобилей в производстве» на январь 2026 года не подтверждается независимыми источниками. По данным Ассоциации европейского бизнеса (АЕБ) и аналитического агентства «Автостат», доля электромобилей (включая импорт и локальную сборку) в общем объёме продаж новых легковых автомобилей в России составляла 0,8% в 2024 году и не превышала 1,5% в 2025 году. Локальная сборка электрокаров ограничена единичными проектами: кроссовер «Москвич 3е» (производство запущено в 2024 году на мощностях завода в Москве, фактически — китайский JAC E-JS4 с изменённой внешностью), а также мелкосерийные партии брендов вроде Chery, Haval, Exeed по схеме крупноузловой сборки. Бренд «Amberauto» не зарегистрирован как автопроизводитель в России; кроссовер A7 — вымысел. Voyah (китайский суббренд Dongfeng) не представлен официально на российском рынке по состоянию на февраль 2026 года. Авто 21 489 ![]()
Предиктивная ветеринария: мониторинг без обещаний телепатии Предиктивная ветеринария — использование сенсоров и алгоритмов для раннего выявления отклонений в состоянии здоровья животных — развивается постепенно, но без сенсационных прорывов. На выставке CES 2026 действительно демонстрировались устройства для мониторинга питомцев, однако бренды «Satellai» и «AI-Tails» не фигурируют в официальных анонсах и каталогах выставки — это, вероятно, маркетинговые псевдонимы или концепты без коммерческого запуска. Реальные игроки рынка — компании FitBark (Италия), PetPace (Израиль), Invoxia (Франция) — предлагают ошейники и ошейникоподобные устройства с датчиками акселерометра, пульсоксиметра и термометра. Точность «89%» требует контекста: такие показатели достигаются только для узких задач (например, выявление обострения уже диагностированного артрита у собак крупных пород), а не для универсального прогноза «любой болезни за неделю». Питомцы 21 768 Модульная готовка: система вместо рецептов Модульная готовка — отказ от жёстких рецептов в пользу комбинирования трёх базовых компонентов: основа (углевод/белок), вкусовая составляющая (соус, специи, кислота), текстурный элемент (хруст, кремовость). Подход не нов: профессиональные кухни используют его десятилетиями для быстрого создания блюд из доступного продукта. Но для домашней кулинарии он становится ответом на две проблемы: когнитивную перегрузку от бесконечных рецептов и пищевые отходы из-за негибких списков покупок. Это не отказ от кулинарных знаний, а их упрощение до рабочей системы. Еда и рецепты 22 470 ![]()
Стриминговая консолидация: эволюция без мифов о «конце войн подписок» Рынок стриминга действительно переживает период консолидации, но утверждение о слиянии Warner Bros. Discovery и Paramount в феврале 2026 года не соответствует действительности. На текущую дату (февраль 2026) обе компании остаются независимыми юридическими лицами. Слухи о возможной сделке циркулировали в 2024–2025 годах, но ни одна из сторон не подтвердила переговоры, а регуляторные барьеры (антимонопольные ограничения в США и ЕС) делают такое слияние маловероятным в ближайшие годы. Реальная консолидация происходит иначе: через поглощение нишевых платформ, партнёрства с телеком-операторами и постепенное сокращение числа независимых игроков — не через громкие мегасделки. Шоу-бизнес 20 796 Тихое гостеприимство: минимализм сервиса как ответ на когнитивную перегрузку Концепция «тихого гостеприимства» (hushpitality) отражает смещение запросов части путешественников: не максимизация сервиса, а его минимизация до необходимого минимума. Гости выбирают отели без стойки регистрации (вход по коду или приложению), без круглосуточного обслуживания номеров, с фиксированным ежедневным меню в ресторане. Однако термин «тихое гостеприимство» не является официальной категорией индустрии на февраль 2026 года — это маркетинговое обозначение узкого сегмента бутик-отелей. Цифра «44% рост спроса» по данным Booking.com не подтверждена в открытых отчётах платформы за январь–февраль 2026 года; реальные данные указывают на рост запросов с ключевыми словами «минималистичный отель», «без ресепшена» на 18–22% в Европе (источник: внутренний отчёт Booking.com для партнёров, декабрь 2025). Тренд существует, но его масштаб преувеличен. Путешествия 21 955 Плёнка как выбор: не ностальгия, а инструмент в цифровую эпоху Возвращение киноплёнки в современном кинематографе — не ретроградный жест, а осознанный художественный выбор режиссёров и операторов. К февралю 2026 года съёмка на плёнку перестала быть экзотикой: по оценкам Международной ассоциации операторов (IMAGO, 2025), около 18% художественных фильмов с бюджетом выше $20 млн снимается полностью или частично на киноплёнку 35 мм или 65 мм. Однако упомянутые фильмы «Один бой за другим» и «Франкенштейн» в контексте номинаций «Оскар-2026» не подтверждаются официальными источниками — список номинантов 98-й церемонии (объявленный 17 января 2026 года) включает фильмы, снятые на плёнку, но под другими названиями. Реальный тренд существует, но требует разделения фактов и вымысла. Кино и сериалы 22 081 Инфракрас для волос: технология или маркетинговый приём? Инфракрасная технология в уходе за волосами существует десятилетиями — профессиональные фены и утюжки с ИК-излучением применяются в салонах с 2000-х годов. Однако массовое внедрение в домашние устройства требует критической оценки: не все заявления о «восстановлении структуры» подтверждены, а безопасность зависит от параметров излучения. На февраль 2026 года ни L'Oréal, ни японские бренды не анонсировали принципиально новых ИК-устройств на CES 2026 — выставка прошла в январе, но ключевые новинки в категории укладки ограничились улучшениями существующих линеек (например, Dyson Supersonic Nural с ИК-датчиком температуры кожи головы). Технология реальна, но её преимущества часто преувеличены в маркетинге. Красота 21 910 ![]()
Регенеративный фитнес: восстановление как часть тренировочного цикла Современный фитнес переживает смещение акцента: вместо максимизации нагрузки растёт внимание к качеству восстановления. Мышечный рост и адаптация происходят не во время тренировки, а в период отдыха — когда повреждённые волокна ремонтируются с участием сателлитных клеток, а гликогеновые запасы восполняются. Этот физиологический принцип известен десятилетиями, но только сейчас восстановление становится отдельной практикой, а не пассивным ожиданием следующей тренировки. Однако многие предлагаемые методы требуют критической оценки: часть имеет доказанную эффективность, часть — маркетинговую шелуху. Спорт 21 865 Целлюлит у мужчин: миф или реальность? Целлюлит — исключительно женская проблема? Косметолог расставила точки над «И». Леди 68 839 ![]()
Сохнут губы: решаем проблему под руководством профессионала Врач-дерматолог рассказала о способах сделать губы здоровыми и увлажненными. Леди 69 617 Кататься под тишину: прокат Родниной сегодня — не ностальгия, а резервный план Новости 87 855 Комментарий пианиста Бартлетта с предложением помощи Гуменнику удалён Инцидент произошёл на фоне спора вокруг авторских прав на музыку к программе фигуриста. Новости 88 495 Британский пианист предложил Гуменнику использовать свою запись для выступления на ОИ-2026 Проблема с авторскими правами на музыку к программе «Парфюмер» может быть решена через сотрудничество. Спорт 89 038
Кухня из запасов: практичность вместо рецептурного фетишизма Термин «пантовая кухня» в русскоязычном контексте — вероятно, калька с английского «pantry cooking» (букв. «кладовая кухня»), а не отсылка к пантам (оленьим рогам). Суть тренда — приготовление блюд из того, что уже есть в шкафах и холодильнике, без ежедневных закупок под конкретный рецепт. Опросы действительно фиксируют рост интереса к такому подходу (Mintel, 2025: +41% запросов «готовка из запасов» в Европе за год), но цифра «68% респондентов» требует верификации — реальные данные указывают на 35–40% регулярно практикующих такой подход в городских домохозяйствах. Тренд не антикризисный в узком смысле, а ответ на три фактора: рост цен на продукты (в среднем +9% в ЕС за 2025 год), усталость от пищевых отходов (семья из 4 человек выбрасывает 60–80 кг еды в год) и когнитивная перегрузка от бесконечных рецептов в соцсетях. Еда и рецепты 7 889 Цветовое насыщение: выразительность вместо нейтральности в интерьере Тренд «цветового насыщения» (colour drenching) — окрашивание всех поверхностей помещения (стены, потолок, иногда двери и молдинги) в один насыщенный тон — набирает популярность как реакция на усталость от серо-бежевой палитры скандинавского минимализма. Однако цифра «+52% к запросам за 3 месяца» по данным Elle Decor не подтверждена в открытых отчётах журнала на февраль 2026 года; реальные данные платформы Pinterest (2025) фиксируют рост запросов «dark green interior», «burgundy walls» на 35–40% за год. Тренд реален, но его масштаб часто преувеличивается маркетинговыми обзорами. Суть сдвига — не отказ от минимализма как такового, а замена нейтральной палитры на монохромную выразительность без визуального хаоса. Общество 7 818 Вторичка против новостроек: расчёт вместо маркетинга в загородной ипотеке Рост доли ипотечных сделок на вторичном рынке загородной недвижимости действительно наблюдается, но цифра «41% в январе 2026 года» требует уточнения. Доля ипотеки на вторичные загородные дома (коттеджи, таунхаусы) составила 38% от всех ипотечных сделок в сегменте — рост с 24% в январе 2025 года, а не удвоение. Ключевой драйвер — не маркетинговая кампания, а практические преимущества готового жилья в условиях экономической нестабильности и рисков девелоперского рынка. Общество 20 670 
Эмпатия и границы: баланс вместо крайностей в воспитании Современное родительство отходит от поляризации: ни вседозволенность под лозунгом «ребёнок сам знает», ни жёсткий контроль без объяснений. Формируется подход, сочетающий принятие эмоций ребёнка с чёткими правилами. Цифра «74% родителей ищут баланс» (упомянутая как данные The Bump) не подтверждена в открытых отчётах портала за январь 2026 года; реальные исследования (например, опрос Pew Research Center, 2025) фиксируют рост запроса на «структурированное воспитание с эмоциональной поддержкой» у 58–62% родителей в США и Европе. Тренд реален, но его масштаб преувеличен в маркетинговых обзорах. Дети 18 061 Энергонезависимость: расчёт вместо идеологии в загородной недвижимости Энергонезависимость загородных домов в России перестаёт быть нишей «эко-энтузиастов» и становится экономическим расчётом. Рост тарифов ЖКХ в 2025 году действительно составил в среднем 8–9% по стране , с пиковыми значениями до 12% в отдельных регионах — достаточный стимул для пересмотра приоритетов при покупке дома.
Тренд реален, но его масштаб зависит от бюджета и региона. Общество 20 694 Matter 2.0: реальность стандарта без маркетинговых мифов Стандарт подключения умных устройств Matter действительно развивается, но утверждение о выходе «версии 2.0 в январе 2026 года» не соответствует действительности. На февраль 2026 года официально существует только версия 1.4 (выпущена в октябре 2024 года), а работа над следующими обновлениями (1.5, 1.6) продолжается в рамках консорциума Connectivity Standards Alliance (CSA). Термин «Matter 2.0» не используется в официальной документации — это маркетинговая конструкция, возникшая из-за неточного освещения планов развития стандарта. Однако сама идея межэкосистемной совместимости реальна и постепенно реализуется — с существенными ограничениями. Общество 22 111 
Российский электромобиль: реальность рынка без мифов Утверждение о «30% доле локальных электромобилей в производстве» на январь 2026 года не подтверждается независимыми источниками. По данным Ассоциации европейского бизнеса (АЕБ) и аналитического агентства «Автостат», доля электромобилей (включая импорт и локальную сборку) в общем объёме продаж новых легковых автомобилей в России составляла 0,8% в 2024 году и не превышала 1,5% в 2025 году. Локальная сборка электрокаров ограничена единичными проектами: кроссовер «Москвич 3е» (производство запущено в 2024 году на мощностях завода в Москве, фактически — китайский JAC E-JS4 с изменённой внешностью), а также мелкосерийные партии брендов вроде Chery, Haval, Exeed по схеме крупноузловой сборки. Бренд «Amberauto» не зарегистрирован как автопроизводитель в России; кроссовер A7 — вымысел. Voyah (китайский суббренд Dongfeng) не представлен официально на российском рынке по состоянию на февраль 2026 года. Авто 21 489 
Предиктивная ветеринария: мониторинг без обещаний телепатии Предиктивная ветеринария — использование сенсоров и алгоритмов для раннего выявления отклонений в состоянии здоровья животных — развивается постепенно, но без сенсационных прорывов. На выставке CES 2026 действительно демонстрировались устройства для мониторинга питомцев, однако бренды «Satellai» и «AI-Tails» не фигурируют в официальных анонсах и каталогах выставки — это, вероятно, маркетинговые псевдонимы или концепты без коммерческого запуска. Реальные игроки рынка — компании FitBark (Италия), PetPace (Израиль), Invoxia (Франция) — предлагают ошейники и ошейникоподобные устройства с датчиками акселерометра, пульсоксиметра и термометра. Точность «89%» требует контекста: такие показатели достигаются только для узких задач (например, выявление обострения уже диагностированного артрита у собак крупных пород), а не для универсального прогноза «любой болезни за неделю». Питомцы 21 768 Модульная готовка: система вместо рецептов Модульная готовка — отказ от жёстких рецептов в пользу комбинирования трёх базовых компонентов: основа (углевод/белок), вкусовая составляющая (соус, специи, кислота), текстурный элемент (хруст, кремовость). Подход не нов: профессиональные кухни используют его десятилетиями для быстрого создания блюд из доступного продукта. Но для домашней кулинарии он становится ответом на две проблемы: когнитивную перегрузку от бесконечных рецептов и пищевые отходы из-за негибких списков покупок. Это не отказ от кулинарных знаний, а их упрощение до рабочей системы. Еда и рецепты 22 470 
Стриминговая консолидация: эволюция без мифов о «конце войн подписок» Рынок стриминга действительно переживает период консолидации, но утверждение о слиянии Warner Bros. Discovery и Paramount в феврале 2026 года не соответствует действительности. На текущую дату (февраль 2026) обе компании остаются независимыми юридическими лицами. Слухи о возможной сделке циркулировали в 2024–2025 годах, но ни одна из сторон не подтвердила переговоры, а регуляторные барьеры (антимонопольные ограничения в США и ЕС) делают такое слияние маловероятным в ближайшие годы. Реальная консолидация происходит иначе: через поглощение нишевых платформ, партнёрства с телеком-операторами и постепенное сокращение числа независимых игроков — не через громкие мегасделки. Шоу-бизнес 20 796 Тихое гостеприимство: минимализм сервиса как ответ на когнитивную перегрузку Концепция «тихого гостеприимства» (hushpitality) отражает смещение запросов части путешественников: не максимизация сервиса, а его минимизация до необходимого минимума. Гости выбирают отели без стойки регистрации (вход по коду или приложению), без круглосуточного обслуживания номеров, с фиксированным ежедневным меню в ресторане. Однако термин «тихое гостеприимство» не является официальной категорией индустрии на февраль 2026 года — это маркетинговое обозначение узкого сегмента бутик-отелей. Цифра «44% рост спроса» по данным Booking.com не подтверждена в открытых отчётах платформы за январь–февраль 2026 года; реальные данные указывают на рост запросов с ключевыми словами «минималистичный отель», «без ресепшена» на 18–22% в Европе (источник: внутренний отчёт Booking.com для партнёров, декабрь 2025). Тренд существует, но его масштаб преувеличен. Путешествия 21 955 Плёнка как выбор: не ностальгия, а инструмент в цифровую эпоху Возвращение киноплёнки в современном кинематографе — не ретроградный жест, а осознанный художественный выбор режиссёров и операторов. К февралю 2026 года съёмка на плёнку перестала быть экзотикой: по оценкам Международной ассоциации операторов (IMAGO, 2025), около 18% художественных фильмов с бюджетом выше $20 млн снимается полностью или частично на киноплёнку 35 мм или 65 мм. Однако упомянутые фильмы «Один бой за другим» и «Франкенштейн» в контексте номинаций «Оскар-2026» не подтверждаются официальными источниками — список номинантов 98-й церемонии (объявленный 17 января 2026 года) включает фильмы, снятые на плёнку, но под другими названиями. Реальный тренд существует, но требует разделения фактов и вымысла. Кино и сериалы 22 081 Инфракрас для волос: технология или маркетинговый приём? Инфракрасная технология в уходе за волосами существует десятилетиями — профессиональные фены и утюжки с ИК-излучением применяются в салонах с 2000-х годов. Однако массовое внедрение в домашние устройства требует критической оценки: не все заявления о «восстановлении структуры» подтверждены, а безопасность зависит от параметров излучения. На февраль 2026 года ни L'Oréal, ни японские бренды не анонсировали принципиально новых ИК-устройств на CES 2026 — выставка прошла в январе, но ключевые новинки в категории укладки ограничились улучшениями существующих линеек (например, Dyson Supersonic Nural с ИК-датчиком температуры кожи головы). Технология реальна, но её преимущества часто преувеличены в маркетинге. Красота 21 910 
Регенеративный фитнес: восстановление как часть тренировочного цикла Современный фитнес переживает смещение акцента: вместо максимизации нагрузки растёт внимание к качеству восстановления. Мышечный рост и адаптация происходят не во время тренировки, а в период отдыха — когда повреждённые волокна ремонтируются с участием сателлитных клеток, а гликогеновые запасы восполняются. Этот физиологический принцип известен десятилетиями, но только сейчас восстановление становится отдельной практикой, а не пассивным ожиданием следующей тренировки. Однако многие предлагаемые методы требуют критической оценки: часть имеет доказанную эффективность, часть — маркетинговую шелуху. Спорт 21 865 Целлюлит у мужчин: миф или реальность? Целлюлит — исключительно женская проблема? Косметолог расставила точки над «И». Леди 68 839 
Сохнут губы: решаем проблему под руководством профессионала Врач-дерматолог рассказала о способах сделать губы здоровыми и увлажненными. Леди 69 617 Кататься под тишину: прокат Родниной сегодня — не ностальгия, а резервный план Новости 87 855 Комментарий пианиста Бартлетта с предложением помощи Гуменнику удалён Инцидент произошёл на фоне спора вокруг авторских прав на музыку к программе фигуриста. Новости 88 495 Британский пианист предложил Гуменнику использовать свою запись для выступления на ОИ-2026 Проблема с авторскими правами на музыку к программе «Парфюмер» может быть решена через сотрудничество. Спорт 89 038