«Росконтроль» проверил шпроты, представленные на российском рынке
Наивысшей оценки качества удостоили образец «Главпродукта».
Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» проверил шпроты, которые продаются на российских прилавках. Об этом сообщает НСН.
Отметим, что это не первое исследование шпрот, представленных в России. После ранее проведенной проверки производители прислушались к замечаниям, и устранили нарушения.
На этот раз специалисты проверили образы брендов «5 морей», «БАРС», Gold Fish, «Главпродукт» и латвийские шпроты KAIJA. Лучшими по качеству признаны шпроты от «Главпродукта».
При этом самыми солеными оказались шпроты «БАРС», а меньше всего соли оказалось в продукции марки «5 морей» и KAIJA. В последних при этом еще обнаружили содержание жира втрое больше того, что указано на упаковке.
Читайте также на наших страницах:
Ферментация в хлебопечении: закваска как живая основа теста Ферментация — не дополнительный этап, а сердцевина хлебопечения. Без неё мука, вода и соль остаются тестом, но не становятся хлебом. В процессе микроорганизмы преобразуют углеводы в углекислый газ (обеспечивающий подъём) и органические кислоты (формирующие вкус и текстуру). Закваска — естественная смесь диких дрожжей и молочнокислых бактерий — применяется в хлебопечении тысячелетиями. Сегодня этот метод возвращается не как ностальгия, а как осознанный выбор, основанный на физико-химических свойствах ферментированного теста. Рецепты от шеф-поваров 3 376 Агентный ИИ: автономия в теории и практике февраля 2026 года Понятие «агентного ИИ» — системы, способной выполнять многошаговые задачи без постоянного подтверждения пользователя — активно обсуждается с 2023 года. К февралю 2026 года технология существует в ограниченных формах, но массового внедрения автономных бытовых агентов не произошло. Большинство «умных» устройств по-прежнему работают по реактивной модели: ждут команды, выполняют действие, завершают сессию. Настоящая автономия — бронирование отеля без подтверждения каждого шага, заказ продуктов по анализу содержимого холодильника — остаётся в пилотных проектах из-за технических ограничений и нормативных барьеров. Hi-Tech 3 244 Воспитание вне соцсетей: как семьи знаменитостей сознательно защищают детство от публичности Публичность детей знаменитостей не является неизбежным следствием родительской славы. Ряд семей сознательно ограничивает распространение изображений и информации о детях — не как жест протеста, а как расчётную стратегию защиты развития личности. Такой подход не отрицает существование соцсетей как среды, но исключает ребёнка из экономики внимания до достижения совершеннолетия. Ключевой принцип: право ребёнка на формирование идентичности без постоянного внешнего наблюдения и коммерциализации образа. Дети 7 875 800 вольт: архитектура скорости без иллюзий 800-вольтовая электрическая архитектура перестала быть экзотикой после выхода Porsche Taycan в 2019 году. К 2026 году эта технология распространяется на массовые модели — в первую очередь на платформе Hyundai-Kia E-GMP (Ioniq 5, EV6, Genesis GV60) и некоторых китайских электромобилях. Однако переход от 400В к 800В — не магический ключ к десятиминутной зарядке. Это инженерное решение с измеримыми преимуществами и чёткими ограничениями, зависящими от инфраструктуры и условий эксплуатации. Новости 3 337 Низкоударное движение: эффективность без цены для суставов Высокоударные тренировки — бег, прыжки, бокс — развивают выносливость и силу, но создают нагрузку на суставы, превышающую вес тела в 2–3 раза при каждом контакте с поверхностью. Для молодого организма это допустимо; с возрастом накопленный микротравматизм повышает риск дегенеративных изменений хрящевой ткани. Низкоударные практики (low-impact exercise) предлагают альтернативу: сохранение кардионагрузки и мышечной активности при минимизации ударного воздействия. Это не «упрощённый» фитнес, а осознанный выбор, подтверждённый биомеханикой. В отличие от распространённого мнения, такие тренировки не менее эффективны — при условии достаточной интенсивности и продолжительности. Леди 3 312 
Кинотеатр как событие: возвращение к просмотру на большом экране с ритуалом (билеты заранее, попкорн, отсутствие телефона) Стриминговые платформы изменили привычки просмотра: фильмы доступны мгновенно, в любом месте, с паузой на чай. Но кинотеатры не исчезли. Вместо конкуренции на поле удобства они делают ставку на обратное — на событийность. Покупка билета заранее, дорога в зал, запах попкорна, затемнение зала и добровольный отказ от телефона создают ритуал, который превращает просмотр в переживание. Этот опыт невозможно реплицировать на домашнем экране. Кино и сериалы 3 578 Чёрный кунжут: традиционный ингредиент в современной кухне Чёрный кунжут — не новинка 2026 года. Этот продукт веками используется в кухнях Восточной и Юго-Восточной Азии: в китайской медицине он применяется как пищевая добавка, в японской кухне — для посыпки риса и десертов, в корейской — в составе пасты чогочан. От белого кунжута он отличается сохранённой шелухой (шелуха содержит большую часть антиоксидантов), более насыщенным вкусом с горчинкой и тёмно-серым цветом. В 2020-х годах интерес к нему вырос в западных странах, но это не тренд, а расширение доступности традиционного продукта через глобальные поставки. Лайфхаки 3 526 
Гуманоидные роботы в сервисе: пилоты вместо революции Гуманоидные роботы присутствуют в сервисной сфере к февралю 2026 года, но их роль ограничена пилотными проектами и узкими задачами. Массового замещения персонала не произошло — технологии остаются вспомогательным инструментом из-за технических ограничений, стоимости и нормативных барьеров. Роботы работают рядом с людьми, беря на себя предсказуемые операции: доставку предметов в отеле, сортировку на складе, транспортировку заказов по тротуарам. Сложные социальные взаимодействия — утешение недовольного гостя, рекомендация блюда с учётом аллергии — остаются за людьми. Лайфхаки 3 509 Анимация для взрослых без диалогов: как «ВАЛЛ·И» и новые проекты Pixar рассказывают истории через движение и музыку В условиях глобального медиапространства анимация всё чаще обращается к универсальным выразительным средствам. Движение, цвет, звук и композиция позволяют передавать сложные идеи без вербального сопровождения, преодолевая языковые и культурные барьеры. Фильм Pixar «ВАЛЛ·И» (2008) стал эталоном такого подхода: первые сорок минут ленты почти полностью лишены речи, но зритель безошибочно улавливает одиночество робота, его любопытство и нежность. Эта техника особенно резонирует со взрослой аудиторией, для которой важны темы экологии, памяти, связи и надежды. Кино и сериалы 3 677 Нейрофидбек для медитации: измерение без магии Потребительские устройства для отслеживания активности мозга существуют с 2010-х годов, но их возможности часто преувеличены. Технология, стоящая за «нейроинтерфейсами для медитации», — это упрощённая электроэнцефалография (ЭЭГ) с биообратной связью. Устройства не «вводят» мозг в альфа-ритм и не управляют сознанием. Они измеряют электрическую активность через кожу головы и дают пользователю сигнал: сейчас мозг проявляет паттерны, ассоциированные с расслаблением или концентрацией. Обучение саморегуляции требует практики — устройство лишь инструмент обратной связи, а не волшебная кнопка спокойствия. Hi-Tech 3 661 Дети звёзд в науке и ремёслах: когда ребёнок выбирает путь, далёкий от шоу-бизнеса Выбор профессии ребёнком знаменитости редко остаётся частным делом. Ожидания публики, давление медиа, экономическая выгода от продолжения семейного бренда создают невидимые рамки. Тем примечательнее случаи, когда дети актёров, музыкантов или спортсменов выбирают карьеру в науке, технических специальностях или ремёслах без видимого пиара и коммерческой выгоды. Такой выбор не является протестом против родителей — он отражает осознанное разделение личной идентичности и семейного наследия. Звезды 8 214 
Экранное молчание: фильмы и сериалы, где паузы и невысказанные фразы несут больше смысла, чем диалоги Кинематографическая речь измеряется не количеством произнесённых слов, а плотностью смысла в интервалах между ними. Экранное молчание — не отсутствие звука, а осознанный приём, где пауза, взгляд или жест заменяют реплику без потери информативности. Такой подход противостоит доминирующей модели диалога в массовом кино, где персонажи озвучивают внутренние состояния, поясняют мотивы и подтверждают очевидное. Молчание работает как компрессия: оно требует от зрителя активного участия в декодировании, превращая пассивное наблюдение в соавторство смысла. Эффективность приёма определяется не продолжительностью паузы, а её точным размещением в драматургической структуре. Кино и сериалы 9 372 
Сообщество в движении: практики без сравнения Цифровые технологии превратили физическую активность в поле постоянного сравнения. Приложения фиксируют темп бега, калории, сердечный ритм и мгновенно сопоставляют показатели с другими пользователями. Соревновательность, полезная в спорте высших достижений, в повседневной практике часто оборачивается выгоранием: 42% взрослых, начавших бегать с использованием трекеров, прекращают занятия в течение шести месяцев (данные Американского совета по физическим упражнениям, 2022). На этом фоне растёт интерес к форматам, где акцент смещается с результата на процесс и взаимодействие. Это не отказ от цели как таковой, а выбор иного контекста — движения ради связи, а не ради сравнения. Леди 3 317 Полки без симметрии: как организовать книги и предметы по цвету, настроению или воспоминаниям, а не по размеру. Симметричная расстановка книг по размеру и корешкам стала стандартом не из эстетических соображений, а из практических: библиотеки эпохи Просвещения требовали быстрого поиска, а издательские стандарты упростили комплектацию. Современная квартира не решает задачу каталогизации — она служит средой обитания. Организация полок по цвету, настроению или личным ассоциациям отвергает универсальную систему в пользу индивидуального нарратива. Результат — не хаос в смысле беспорядка, а композиция без геометрических правил, где важна не логика размещения, а история каждого предмета. Такой подход требует иного взгляда на баланс: не зеркального отражения, а распределения визуального веса через цвет, текстуру и эмоциональную значимость. Дизайн и декор 9 124 Медиа о медиа: документалки о создании книг, записи пластинок, производстве бумаги — эстетика ремесла в цифровую эпоху Цифровая среда устранила материальность культурных объектов: текст существует как набор битов, музыка — как поток данных, изображение — как пиксели на экране. Парадоксально, что именно в эту эпоху возник устойчивый интерес к документальным фильмам о физических процессах создания медиа — наборном деле, аналоговой записи, ручном производстве бумаги. Такие фильмы не прославляют ремесло как уходящую традицию. Они фиксируют видимость процесса: каждое действие имеет причину и следствие, осязаемый результат и физические ограничения. В мире, где клик мышью заменяет десятки операций, наблюдение за ручным трудом становится способом восстановить связь между усилием и результатом без романтизации прошлого. Главное 9 139 
Гибридные автомобили: не переходный этап, а устойчивый сегмент рынка Гибридные силовые установки часто называют «временной мерой» на пути к электромобилям. Однако к 2026 году они занимают устойчивую нишу — не из-за технологического застоя, а благодаря практичности в условиях неравномерного развития зарядной инфраструктуры и различий в условиях эксплуатации. Подзаряжаемые гибриды (PHEV) с электрическим пробегом 50–80 км позволяют покрывать большинство ежедневных поездок без топлива, сохраняя возможность дальних путешествий без ожидания зарядки. Это не компромисс в негативном смысле, а адаптация к реальным потребностям пользователей. Hi-Tech 3 365 
Ферментация дома: простые методы без сложного оборудования Ферментация — один из древнейших способов сохранения пищи — возвращается в повседневную практику не как кулинарный эксперимент, а как доступный метод получения продуктов с пробиотиками. В отличие от промышленного производства, домашняя ферментация не требует стерилизационных камер или контроля pH-метром. Достаточно стеклянной банки, соли, воды и времени. Научная база пользы пробиотиков подтверждена: метаанализ в журнале «Nutrients» (2020) указал на умеренное положительное влияние ферментированных продуктов на разнообразие кишечной микробиоты. Однако эффект индивидуален и не заменяет медицинского лечения. Здоровье 3 372 Восстановление в первые 30 минут: технологии и пределы возможного Послетренировочное восстановление перестало означать пассивное ожидание до следующей тренировки. Современный подход делает акцент на первые часы после нагрузки — период, когда организм наиболее восприимчив к интервенциям. Однако важно разделять подтверждённые эффекты и маркетинговые обещания. На февраль 2026 года ни одна технология не «сокращает время восстановления» мгновенно — процессы ремонта мышечных волокон, восполнения гликогена и нормализации гормонального фона требуют часов и дней. Но некоторые практики в первые 30 минут могут снизить дискомфорт и подготовить тело к эффективному восстановлению. Красота 3 459 Путешествия на велосипеде по пригородам: открытие «промежуточных» территорий между городом и природой Пригородные территории редко фигурируют в туристических гидах. Они не обладают монументальностью городских центров и не соответствуют идеалу «нетронутой природы». Это зоны перехода: дачные массивы с зарастающими участками, бывшие промзоны с ржавеющим оборудованием, сельхозугодья, упирающиеся в многоэтажки, водоёмы с бетонными берегами. Такие ландшафты воспринимаются как временные или незавершённые — пространства ожидания застройки или рекультивации. Велосипед становится оптимальным средством для их исследования: скорость 15–20 км/ч позволяет замечать детали, недоступные автомобилисту, а радиус перемещения в 30–50 километров от центра открывает территории, слишком удалённые для пешего похода. Промежуточные зоны раскрываются не как фон для движения, а как самостоятельный объект внимания — при условии отказа от поиска «красоты» в традиционном понимании. Лайфхаки 9 283 Сытость как принцип: почему питание строится на клетчатке, белке и жирах Современное понимание здорового питания сместилось от калорийного дефицита к качеству насыщения. Диеты, построенные на ограничении и чувстве голода, уступают место подходу, где еда — источник устойчивой энергии. Научная база этого сдвига проста: белок, пищевые волокна и мононенасыщенные жиры замедляют опорожнение желудка, стабилизируют уровень глюкозы в крови и снижают частоту спонтанных перекусов. Эти принципы не являются новацией 2026 года — они подтверждены исследованиями последних десятилетий и постепенно интегрируются в повседневные рационы без радикальных запретов. Еда и рецепты 3 305