В России увеличилась доля овощей с нитратами
Специалисты Роспотребнадзора выявили рост доли овощей с нитратами в России в 2018 году.
По сравнению с 2017 годом в два раза произошло увеличение подобной продукции, сообщила пресс-служба ведомства.
«По результатам ежегодного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции в 2017 году количество неудовлетворительных проб плодоовощной продукции по содержанию нитратов составило 2,2%, в 2018 году — 4%», — сообщают в Роспотребнадзоре.
Отмечена тенденция к увеличению неудовлетворительных проб. В 2018 году Роспотребнадзор исследовал около 2 млн проб пищевых продуктов. Специалисты наблюдают ежегодное увеличение объемов изымаемой импортной продукции из-за несоответствия требованиям. В 2018 году этот показатель составил свыше 30%.
Читайте также на наших страницах:
Первый весенний осмотр пасеки: что сделать до массового вылета пчёл Пчёлы просыпаются раньше пасечника и уже решают, доживёт ли семья до марта. Всё, что не сделано в первые тёплые часы, потом исправляется дороже и потерями. Питомцы 185 
Том Хэнкс на Бродвее: живая слава, премиальные билеты и пьеса, которой досталась роль приложения Кинозвезда выходит на сцену, и зал моментально становится кассой: публика покупает не пьесу, а возможность увидеть знакомое лицо без экрана. Вопрос лишь в том, что останется от спектакля, когда эффект новизны исчезнет. Шоу-бизнес 303 
Ванкувер за пределами даунтауна: где живет настоящая жизнь Пока туристы фотографируют гидросамолеты, местные советуют им не застревать в даунтауне — в Маунт-Плезант уже открыли латиноамериканские рестораны, а Гранвилл-Айленд подождет. Путешествия 16 783 
8 осенних медоносов, без которых пчелам не пережить зиму Осенью пчелам нужен не унылый стриженый газон, а поздние медоносы: без нектара и пыльцы зимовка превращается в лотерею с грустным финалом. Питомцы 1 709 
Кукуруза в банке: не гарнир, а продукт со своими правилами Кукуруза в банке умело притворяется универсальным гарниром, хотя всё интереснее начинается там, где заканчивается рассол: с выбора зерна, состава и понимания, что перед вами не просто консервы. Еда и рецепты 1 839 
Моне с молотка: Париж снова проверяет, сколько стоит вечность Импрессионизм опять в моде: холст, десятилетиями висевший в семейной гостиной, за вечер превращается в ликвидный актив — рынок очень любит вечность, особенно когда её можно быстро перепродать. Шоу-бизнес 2 056 
Фингер-Лейкс: осенний маршрут по вину, водопадам и истории прав женщин 9000 квадратных миль, 11 озёр и винные туры — отличный повод взять трезвого водителя, чтобы не превратить борьбу за права женщин в личный опыт общения с дорожной полицией. Путешествия 21 621 
Единое здоровье в Лионе: как озеленение города связано с комарами, клещами и грызунами Посадить деревья и луга легко; труднее не получить вместе с прохладой комаров, клещей и грызунов. В Лионе озеленение проверяют через подход «Единое здоровье». Общество 3 160 
Стив Райх: как повтор стал главным языком современной музыки Минимализм отпраздновал девяностолетие с размахом, который самому жанру показался бы подозрительным: десятки залов, сотни музыкантов и всё тот же повторяющийся аккорд, который не надоедает уже шестьдесят лет. Шоу-бизнес 3 443 
Октябрь на пасеке: подготовка пчёл к зимовке без потерь Пчёлы календарь не читают, а пасечник читает — и всё равно откладывает до последнего. Октябрь прощает мало: корм, клещ, сырость и мыши ждать не будут. Питомцы 3 471 
Willow Springs Raceway: новый асфальт, клубный взнос четыреста пятьдесят тысяч долларов и старая душа Исторический калифорнийский трек обновили, но вход в клуб стоит четыреста пятьдесят тысяч долларов: прогресс есть, просто любоваться им предлагают через VIP-забор. Авто 3 593 
Златоглазка против тли: нежный хищник, который заменяет химию в саду Златоглазка выглядит как хрупкая зелёная бабочка, а её личинки работают как тихие наёмники против тли. Сад получает защиту бесплатно, если не травить всё подряд. Питомцы 3 786 
Хризантема после Дня всех святых: не выбрасывать, а сажать Купить хризантему к ноябрю и выбросить через неделю — самый дорогой способ получить компост. Растение часто переживает зиму лучше, чем от него ждут. Дизайн и декор 3 916 
Психическое здоровье школьников: как давление учёбы усиливает тревогу и депрессию Учёба должна развивать, но часто учит жить с тревогой: оценки, отбор, дефицит поддержки и неравенство превращают школу в дополнительный фактор риска. Дети 4 608 
Toyota Yaris M: среднемоторный прототип как предвестник новой MR2 Среднемоторный Yaris M получил купе-кузов, широкие арки и 2,0-литровый турбомотор G20 на 400–450 л.с. Toyota явно превращает гоночную лабораторию в полигон для возвращения MR2 и будущих GR-моделей. Авто 4 650 
Парки и сады Парижа: 15 лучших мест для прогулок Париж предлагает пятнадцать зелёных витрин: от классических аллей до бывших карьеров. Главное — не считать газон приглашением к пикнику, если рядом табличка. Дизайн и декор 23 540 
BMW 7-Series 2027: максималистская роскошь с кристаллами и экранами BMW 7-Series 2027 предлагает брутальный фасад, кристаллы и экраны на любой вкус: тихая роскошь окончательно проиграла битву максимализму. Авто 5 327 
Алгоритм в голове подростка: как соцсети крадут сон, внимание и психическое равновесие Соцсети не просто развлекают подростков: бесконечная лента, рекомендации и ночные экраны бьют по сну и психике, а отвечать за дизайн почему-то должен сам подросток. Дети 14 779 
Сент-Эндрюс: колыбель гольфа, которая пускает на главное поле по лотерее Городок, где игру придумали пастухи, а сегодня продают по лотерее: на Old Course пускают через баллотировку, и это честнее, чем очередь за дефицитом. Путешествия 26 367 
ChatGPT для подростков: идеальный друг, который доводит до суицида Всегда рядом, не осуждает и даже подскажет, как завязать узел. Идеальный друг, если не считать цену: одиночество, изоляцию и детские похороны. Дети 15 837