Как правильно выбрать в магазине яйца
Рекомендации потребителям дает Роскачество.
Специалисты Роскачества советуют приобретать яйца от производителя, расположенного недалеко от места реализации.
Необходимо обращать внимание на срок изготовления, указанный на упаковке. Яйца не должны быть треснутыми, они должны быть чистыми, без следов помета, перьев и сколов.
После прикосновения к яйцу нужно обязательно мыть руки, поскольку на скорлупе может находиться возбудитель опасного заболевания - бактерия сальмонелла.
Хранить яйца нужно при температуре от 0 до 20 градусов и относительной влажности воздуха 85-88% в сухом, чистом месте без посторонних запахов, поскольку яйца легко впитывают в себя нежелательные ароматы.
Диетические яйца хранятся не более 7 суток, столовые - от 8 до 25 суток, мытые яйца - не более 12 суток.
Если на упаковке не указан срок годности, свежесть куриных яиц проверяется путем опускания в воду. Если яйцо тонет, значит оно свежее.
Читайте также на наших страницах:
Образовательные подкасты для детей: развитие без экрана Дети обожают подкасты: воображение и язык без экрана. Бесплатный статус обманчив — нередко нужна подписка, но контент радиостанций открыт. Животные, наука, изобретения — ребёнок учится, даже играя. Дети 421 
Ядовитый безвременник осенний: чем опасен и зачем он нужен медицине Красивый осенний цветок с луковицей-смертоносцем: его путают с черемшой, поэтому салат может стать последним. Медики же используют этот яд как лекарство от подагры — смертельная ирония ботаники. Дизайн и декор 293 
Скин-флудинг: многослойное увлажнение кожи — техника из TikTok, которая реально работает Суть сводится к нанесению сывороток на влажную кожу и запечатыванию кремом. Сарказм: весь TikTok ликует, словно открыл велосипед — дерматологи советовали так делать десятилетиями. Красота 491 
«Идиоты» (2026): Дэйв Франко и О'Ши Джексон в криминальной комедии, которую хочется сжечь Дэйв Франко и О'Ши Джексон влипли в историю с оружием, наркотиками и рэпером из SoundCloud. Грязно, громко и так глупо, что почти гениально. Почти. Кино и сериалы 1 628 
Тренды интерьера осени 2026: тёмное дерево, отражающие поверхности и возвращение патины Пока мир сходил с ума по стерильной белизне, дизайнеры тихо вернули в моду тёмный орех и поношенные поверхности. Осенью 2026 года главный тренд — отель в прихожей, сауна в ванной и зеркала на потолке. Блистайте, пока можете. Дизайн и декор 1 733 
Коты Гражданской войны: как пушистые резиденты захватили музей в Гаррисберге В музее Гражданской войны в Гаррисберге служат коты. Они гоняли крыс ещё в 1860-х, а теперь дремлют на пушках и собирают больше лайков, чем реликвии. История учит: даже войны не остановили любовь к пушистым. Питомцы 1 668 
Брест — город, который живёт морем: от судоремонта до океанополиса Брест — воплощение морской жизни: пять портов, гигантский сухой док, Океанополис, военная база. Даже руины не оторвали его от океана. Путешествия 1 890 
Беременность: как меняется организм, что важно знать и как подготовиться к родам Беременность длится около 40 недель и делится на три триместра, каждый из которых сопровождается уникальными изменениями в теле женщины. Гормональная перестройка влияет на эмоции, обмен веществ и иммунитет, а правильное питание, умеренная активность и регулярное наблюдение врача снижают риски осложнений. Подготовка к родам — это не только физический, но и психологический процесс, требующий осознанного подхода. Здоровье 1 754 
Липиды: правда о жирах, без которых не работает ни одна клетка Жиры снова виноваты? Пока модные диеты вырезают липиды, организм без них разваливается. Бойтесь не холестерина, а обезжиренных продуктов и трансжиров. Еда и рецепты 2 832 
Бухта Динан в Бретани: тропа GR34, скалы Тас-де-Пуа и дикая природа Крозона Бретань без толп: бухта Динан на полуострове Крозон — отвесные скалы, где волны взлетают до 70 метров, пляжи для серфинга и исторический крест в память о героях войны. Здесь легко забыть, что где-то существует цивилизация. Путешествия 2 948 
Однояйцевые и разнояйцевые близнецы: в чем суть генетического различия Монозиготные близнецы — идентичные копии из одной яйцеклетки, всегда одного пола. Дизиготные — как обычные братья и сестры, из двух яйцеклеток. Тип определяется по плаценте на УЗИ, но окончательно — ДНК-тестом. Здоровье 3 157 
Малуиньеры: загородные дома судовладельцев Сен-Мало, ставшие архитектурным феноменом Бретани Вонь и теснота крепостных стен выгнали богатых судовладельцев в пригород. Ради дворянского титула они построили 112 строгих усадеб-малуиньер, где сочетались казарма, корабельная палуба и колониальная роскошь. Путешествия 3 286 
Экспансия Hyundai N: цель — 100 тысяч продаж в год, семь моделей и новая ступень между N Line и N Hyundai решила сделать N массовым: с 20 до 100 тысяч машин в год к 2030-му. Для этого будет семь моделей и «средний» заряд между N Line и N — чтобы кофейный стаканчик в подстаканнике не расплескался. Авто 3 211 
Вудвард Дрим Круз против Монтерей Кар Вик: машины для людей, а не для миллиардеров Пока в Монтерее гиперкары продают за десятки миллионов, в Детройте миллион человек смотрят на V-8 барные стулья и бёрнауты. Здесь машины — страсть, а не активы. Авто 3 500 
EREV-кроссоверы Hyundai и Genesis 2027 года: свыше 960 км запаса хода и новая батарея с зарядкой на 40% быстрее Hyundai и Genesis привезут EREV-кроссоверы в 2027 году: больше 960 км на одной заправке и зарядка на 40% быстрее. Сэкономленные на батареях 30% вряд ли дойдут до кошелька покупателя. Авто 4 257 
Мыть рис перед варкой: обязательный ритуал или бесполезная трата воды Вечный кухонный спор: одни доводят воду до идеальной прозрачности, другие засыпают рис прямо из пакета. Разбираемся, что реально даёт промывание, кому оно необходимо, а кому вредит, и почему обогащённый рис лучше не трогать. Еда и рецепты 4 447 
Налог на роботов и раздача денег: почему план Трампа против ИИ-безработицы опасен для экономики Раздача денег за счёт налога на ИИ звучит щедро и просто — именно поэтому это плохая идея. «Лёгкие деньги» от роботов превратят инновации в рентное государство и оставят страну без будущего. Технологии 4 473 
Скрытый близнец: как УЗИ умудряется не заметить второго эмбриона УЗИ показало одного? Не спешите скупать всё в одном экземпляре: второй эмбрион может эффектно выйти из тени. Но чаще это «исчезающий» близнец — и тогда не до шуток. Здоровье 4 506 
Замок Фужер — мощнейшая крепость Бретани, не спасшая герцогство от Франции Замок Фужер — одна из крупнейших крепостей Европы: 13 башен, три кольца стен. Он должен был защищать независимую Бретань, но пал в 1488 году, ускорив её аннексию Францией. Мощь не спасла. Путешествия 4 538 
«Собачьи звёзды»: Джейкоб Элорди и Маргарет Куолли не спасают созерцательную антиутопию Ридли Скотта Джейкоб Элорди и Маргарет Куолли пытаются оживить вялотекущую постапокалиптическую драму Ридли Скотта. Визуально безупречный фильм буксует в медитации, так и не обретая эмоционального стержня. Кино и сериалы 4 673